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Repas sur le pouce et Marché d'alimentation spécialisé

Qu’est-ce-qui a changé exactement?

Nous avons ajouté deux nouveaux types d’établissements dans la section endroits où manger du site: « repas sur le pouce » et « Marché d'alimentation spécialisé ».

 

Pourquoi ces nouveaux types d'établissements ont été ajoutés?

Lorsque nous apportons des modifications et améliorations sur le site un certain nombre de facteurs sont pris en compte tels que, les retours des restaurateurs et de leurs clients, des tendances du secteur mais aussi certaines détections automatiques.  

Il nous avait été indiqué, par nos utilisateurs, que les catégories de la section endroits où manger manquaient de clarté. Par exemple, lorsque un utilisateur recherchait un type de repas plutôt rapide (comme sandwich, burger ou encore épicerie fine) il n’était pas évident de retrouver un établissement offrant ce service, la liste référençant alors tout genre de restaurants y compris ceux où il est nécessaire de s’installer à table et/ou recevoir un service en table.

Ces deux nouvelles catégories sont vouées à répondre aux attentes de clients cherchant spécifiquement ce type d’expérience.

 

Quelles sont les exigences basiques de référencement dans ces nouvelles catégories?

« Repas sur le pouce »: Les établissements référencés dans la catégorie « repas sur le pouce » sont des restaurants à service rapide ou à service minimal. Essentiellement les établissements se focalisant sur un service rapide, par exemple au comptoir. Bien entendu, cela ne signifie en aucun cas qu’ils sont de moins bonne qualité. Cette catégorie est focalisée sur un concept de restauration moins formel. Ayez en tête ces endroits où les sandwichs sont très populaires ou encore les établissements servant des burgers connus dans le monde entier pour leur qualité.

Un restaurant dit « repas sur le pouce » peut se définir par l’une ou plusieurs de ces caractéristiques (mais pas l’ensemble) :

  • Un menu limité.
  • Les clients commandent au comptoir ou paient avant de recevoir leurs commandes.
  • Le serveur ne place pas les clients et n’apporte pas l’addition à la fin du repas.
  • Les aliments sont préparés à l'avance et conservés au chaud, finis et emballés à la commande, et généralement disponibles à emporter.
  • Le nombre de places assises est très limité.
  • L’établissement propose principalement des plats à emporter ou ne sert que des plats à emporter.
  • Il est possible de passer au drive ou simplement à un mini comptoir pour commander.
  • Le consommateur doit débarrasser lui-même sa table.

« Marché d'alimentation spécialisé »: Les établissement référencés dans la catégorie « Marché d'alimentation spécialisé » sont principalement des épiceries. Ces lieux proposent des ingrédients, produits dits d’épicerie fine ou encore des spécialités. Par exemple prenez les marchés offrant des produits fins tel que des viandes et fromages de régions.

Vous pourrez aussi y trouver des épiceries plus basiques ou bodegas, mais essentiellement y sont référencés des lieux proposant des produits alimentaires uniques et de grande qualité, d’ailleurs souvent en petite quantité.

 

Comment cela impact-il la manière de faire une recherche sur TripAdvisor afin de retrouver les établissements référencés dans ces catégories?

  • La liste initiale des endroits où manger dans votre région se concentrera sur les restaurants à service complet (à table). Afin de consulter la liste des établissements référencés « repas sur le pouce » ou « Marché d'alimentation spécialisé » il faut sélectionner le filtre de recherches correspondant afin qu’ils apparaissent.
  • Les utilisateurs naviguant sur le site via le filtre « À proximité » verront automatiquement un mélange de types d’établissements, aussi bien les restaurants formels, ceux dit repas sur le pouce et les Marchés d'alimentation spécialisé.
  • Les utilisateurs recherchant un endroit où manger depuis un certain type de cuisine verront également différents types d’établissements apparaître. Par exemple, un client à la recherche d’un endroit où manger servant de la « cuisine mexicaine à Boston » verra dans la liste aussi bien les restaurants avec service à table que ceux de la catégorie repas sur le pouce.

 

Que faire si je pense qu'un établissement est référencé dans la mauvaise catégorie?

Ces changements sont effectués globalement sur l’ensemble du site cependant cela prend un certain temps. Tout établissement présent sur notre site devrait être correctement catégorisé prochainement.

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