Centrum pomoci

Typy reštauračných podnikov

Ak miesto alebo zariadenie spĺňa naše pokyny týkajúce sa profilov reštaurácií, bude mu priradený typ podniku. V niektorých prípadoch je možné jednému profilu priradiť dva alebo viac typov podnikov.

Medzi typy podnikov patria:

Pekárne

Pekárne zvyčajne spĺňajú nasledujúce charakteristiky:

  • ponúkajú chlieb, pečivo, sendviče so sebou, kávu, čaj a nealkoholické nápoje,
  • neponúkajú úplné menu na obed a večeru,
  • zvyčajne nepodávajú alkohol.

Bary a hostince

Bary a hostince zvyčajne spĺňajú nasledujúce charakteristiky:

  • podávajú jedlá v štýle hostincov,
  • okrem klasickej jedálenskej časti majú aj barovú časť,
  • podávajú alkohol.

Kaviarne a čajovne

Kaviarne a čajovne zvyčajne spĺňajú nasledujúce charakteristiky:

  • môžu ponúknuť ľahké občerstvenie (napr. sendviče, pripravené šaláty), no zameriavajú sa hlavne na kávu a čaj,
  • neponúkajú úplné menu na obed a večeru,
  • zvyčajne nepodávajú alkohol.

Cukrárne

Cukrárne zvyčajne spĺňajú nasledujúce charakteristiky:

  • podávajú dezerty, často sladkosti (napr. predajne čokolády, ktoré ponúkajú servírované dezerty, predajne múčnikov, miesta, ktoré sa špecializujú na zákusky, košíčky, zmrzlinu, koláče a pod.),
  • neponúkajú úplné menu na obed a večeru,
  • zvyčajne nepodávajú alkohol.

Stravovanie u miestneho šéfkuchára – prostredníctvom portálu EatWith

Stravovanie u miestneho šéfkuchára zvyčajne spĺňa nasledujúce charakteristiky:

  • hostitelia musia byť preverení a mať profil na portáli EatWith,
  • jedlo sa podáva v súkromí (napr. dom, apartmán, kuchyňa),
  • adresa nie je verejne k dispozícii a poskytuje sa len po uskutočnení rezervácie,
  • hostia musia platiť vopred.

Reštaurácie

Reštaurácie zvyčajne spĺňajú nasledujúce charakteristiky:

  • jedlo sa podáva na verejnom mieste,
  • adresa je verejne dostupná,
  • pútače na mieste zobrazujú názov reštaurácie,
  • hostia platia až po jedle,
  • individuálny/osobný kulinársky zážitok,
  • hostia objednávajú z jedálneho lístka.
Pomohol Vám tento článok?